Koke Gayarre renueva con el Entrerríos Zaragoza y, tras dos temporadas formando parte del filial, pasa a tener ficha con el primer equipo.
Koke llegó al club en 2020, siendo juvenil de primer año, y logró la Liga de Juvenil División de Honor en la campaña 2022/2023. En la 2023/2024 dio el salto al filial de Segunda División ‘B’, con el que ha ido adquiriendo protagonismo y convirtiéndose en un jugador muy importante sobre la pista.
En la 2024/2025, Koke debutó en Segunda División en el duelo frente al Barça Atlètic y, en total, ha tenido minutos en once partidos de Liga, consiguiendo un gol y demostrando que es un jugador con una gran proyección.
